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在澳门美狮美高梅享受与众不同的休闲体验
时间:2018-08-17 05:26:47  来源:本站  作者:

  去年10月底,被联合国教科文组织评为“创意城市、美食之都”的中国澳门,成为了继四川成都、广东顺德之后第三个获评美食之都的中国城市。这里,不仅荟萃了各国风味,可以领略舌尖饕餮,更云集了众多高端酒店,旅游业发展可谓风生水起。于今年全新开业的美狮美高梅综合度假酒店为世界各地的游客呈现出了独一无二的酒店风貌与气度,原来艺术、美食、休闲可以在此兼得。

  步入美狮美高梅,你仿佛走入了艺术殿堂,超过300件顶级艺术珍品等待着你的探秘与发现,其中包括出自著名艺术家手笔的现代及当代亚洲画作和雕塑、本地和邻近地区新晋艺术家的委托创作的大型装置艺术品及28 张曾在清朝时期用作北京紫禁城装饰的中国御制地毯。

  整个艺术收藏,以“主席典藏”最引人入胜。“主席典藏”由何超琼女士与马仁杰先生共同搜罗,囊括 40 多件著名当代亚洲艺术家之作,以“艺术联系世界”为主题融合东西古今。参与艺术家包括:刘丹、林国成、萧勤、薛松、澳门本土艺术家吴仕明等。

  这些作品穿越古今,连接过去与未来,在展现深厚艺术文化底蕴的同时,也将顾客带入美狮美高梅专门打造的艺术天地,不失为酒店内部公共空间的点睛之笔。

  作为美高梅集团在中国最新的发展项目,投资额高达34亿美元的美狮美高梅,不仅将东西古今的艺术带到顾客身边,更以崭新科技为顾客重新定义艺术及娱乐体验。

  在美狮美高梅的视博广场,你能看到超过10万棵、逾2000种不同的植物构成的“自然之艺”。这座堪称全世界最大的室内艺术花园内,栽种了多种在十九世纪至二十世纪期间经已绝种的植物,它们来自中国香港地区及欧洲的植物园种子库,经过专人悉心照料后终在视博广场重生。

  除了有上千种植物在这里生机勃发,盎然绽放之外,美狮美高梅团队还别出心裁地将世界美景引入其中。制作团队耗时数月,以最新的摄影技术捕捉亚洲慑人的自然奇观,为视博广场制作了超过七个小时的数码艺术影片。影片糅合了自然、艺术、音乐、语言和文化的元素,以六大主题呈现在视博广场的 25 个 LED 屏幕上。创意媒体公司Obscura Digital 将创新科技与艺术之美互相融合,让宾客置身于美轮美奂的场景,投入无与伦比的体验,进一步实现美高梅将世界带到中国,同时将中国带到世界的愿景。

  深度探访美狮美高梅,你总能讶异地发现他们为顾客打造的一个又一个的惊喜,美高梅剧院便是其中之一。

  它不同于普通的电影院或剧场,超过10 种的座位编排,900 平方米的特大4K LED(或超高清)显示屏,可为2000名观众提供超棒的视听享受,打破现场表演与虚拟实景的疆界。

  美高梅剧院将呈献三出驻场表演,并会率先带来其中两出剧目《炫》及《追梦》。《炫》带领观众穿梭澳门古今,历时十分钟的动感汇演犹如一场以最新科技编排的交响乐演出,高低起伏的场景配置,充分展现剧院的革命性工程技术与建筑的灵巧性;《追梦》则以电视游戏节目和冒险电子游戏为灵感,创造出节奏紧凑、拟幻似真的互动戏剧效果。

  在美狮美高梅体验了好玩、好看的特色项目,怎能少得了在此好好休息,放松身心呢?

  考量一家酒店的水平,客房可谓重中之重。贯彻美高梅提供卓越服务的承诺,酒店客房糅合高雅别致和现代豪华设计,提供格调与舒适兼具的实用空间。秉承美高梅为宾客成就璀璨时刻的宗旨,美狮美高梅提供无可媲美的贴心服务,令顾客宾至如归。

  整座酒店共拥有1390间客房及套房包括:1248 间度假客房(面积为 43 至 51 平方米不等)、16 间天乐阁客房(面积为 128 平方米)及27 间雍华府别墅式套房(面积为 215 至 570 平方米不等),能满足不同顾客的度假需求。

  来到美狮美高梅,特色的水疗是一定不能错过的。无论是传统中式推拿、泰式草本护理,还是喜马拉雅保健之旅,以至按摩、热敷、磨沙及美容护理等均一应俱全。专业的水疗师会为顾客度身订造舒泰身心的护理疗程。

  禅潺水疗中心特设全亚洲独有的 SoSound 休闲椅,以音波振动助宾客舒缓减压,消除疲劳。这里的疗程众多,如果你不知如何选择,不妨尝试下如下这些特色疗程吧——印度之星、海洋贝壳排毒疗法、温热翡翠盐石按摩、活力焕彩面部排毒疗程及肌龄逆转活肤护理疗程。

  精湛烹调技艺配以惊艳的餐厅设计和上乘佳肴,淳势将成为澳门的最佳粤菜食府之一。淳的理念跟粤菜的基础如出一辙,皆以顶级食材炮制新鲜、口味正宗及创意精致的菜式。饕客不但能品尝鲜味十足的海鲜,更可享用精心烹调的炖汤、肉类及点心。餐厅的酒藏种类繁多,服务人员会为宾客精挑细选,令佳肴美酒相得益彰。餐厅入口亦设有美轮美奂的「茶吧」,可尽情品尝由茗茶大师亲自挑选的顶级茗茶。

  蜀道将带领宾客的味蕾走访丝绸之路,浓郁香辣的成都川菜使大家在美食途上乐而忘返。蜀道将成为嗜辣人士的天堂,辣椒和花椒将会是菜单的灵魂。餐厅同时提供其他地道菜肴,供不嗜辣的食客按照喜好选择。优雅的诗词字画点缀餐厅内的型格酒吧,是绝佳的相聚地点。宾客可点选由茗茶大师冲泡的四川功夫茶,以及一系列特色茶制酒酿。

  好锅提供包罗万象的餐饮选择,包括海鲜火锅及全中国特色菜肴,让宾客可于餐厅内同步品尝大江南北的美食。传统菜色包括北京填鸭、饺子、海鲜粥,以及细如发丝的面条;开放式厨房更让宾客欣赏大厨的精湛手艺。好锅亦提供多元化的火锅选择,宾客可从众多顶级时令食材中,挑选最上乘的海鲜、肉类或蔬菜,配上多款传统、新派、药膳及中国南北地区不同风味的汤底,随个人喜好自由配搭。好锅处处洋溢活力欢乐的氛围,非常适合家庭、朋友及团队聚餐。

  年中无休的面对面设于娱乐场楼层,集美食与便捷于一身,让宾客随时在明亮开扬的环境下,品尝即叫即制的手工面食和各式饺子。面对面荟萃亚洲及中国各地的特色美食,结合中国南方和北方的风味,提供美味、快捷及价格相宜的餐饮体验。餐厅内亦有各类粥品和饭类供应,并设有开放式厨房让大厨尽显功架,让宾客可饱览各类中式粉面和北方饺子的制作过程。

  “百话廊”取名为“Bar Patuá”,“Patuá”是一种几乎被遗忘的澳门地道语言,由中文、葡萄牙语、马来语和僧伽罗语融合而成,反映澳门丰富多元的文化历史。百话廊酒吧是中西荟萃的最佳典范,提供创意十足的鸡尾酒,以优质酒酿配合中国茶及香草等材料调配而成,亦会供应一系列本地啤酒,配以不同种类的手切冻肉冷盘和下酒小食。酒吧的装饰、家具和摆设融合经典与当代和东西方风格,洋溢一片轻松愉快的气氛。

  盛焰由星级主厨Mauro Colagreco主理,采用专人精挑细选的上乘牛肉,配以经典佳酿,实为饕客品尝顶级牛扒及美酒的必然之选。盛焰提供最优质的肉类和海鲜,宾客可因应个人喜好选择烹调方式——无论是木烤或铁板烧,餐厅大厨都会诚意准备,保证让人回味无穷。

  盛焰供应的牛肉皆在特别建造的工房内,以喜马拉雅盐进行干式熟成程序,再按宾客的口味,以最合适的烹调方法奉上品质卓越的菜式。盛焰同时提供多款鱼类、海鲜及各式肉类,餐厅丰富的葡萄酒和清酒酒单定能完美地配合各种餐膳选择。

  涛岸由屡获殊荣的星级大厨Graham Elliot掌舵,以美国西岸舒适悠闲的生活品味作为灵感,为澳门饕客呈上富加州风味的当代菜肴。

  涛岸气氛轻松,特别适合家庭或朋友聚会。餐厅菜单一应俱全,宾客无论在早、午、晚均可品尝一系列窝心菜式,例如特色薄饼、新鲜出炉面包、以时令食材制作的沙律以及各式烤肉等。

  透过装饰玻璃折射柔和光线,充沛的天然光把涛岸照亮。开放式厨房及柴火烤炉令餐厅洋溢着食物的香气;餐厅酒窖更提供加州及新世界葡萄酒,供宾客轻谈浅酌。一幕幕的震撼影像亦同时在毗邻的视博广场(Spectacle)上演,为宾客提供多元感官享受。

  雅吉严选富异国风味的秘鲁食材,配合日本料理追求的精致与严谨,把两国饮食文化精髓完美糅合,成为澳门首家呈献前卫新颖的日式秘鲁菜(Nikkei Cuisine)食府。

  雅吉由秘鲁星级料理大师津村光晴(Mitsuharu Tsumura)掌舵,他表示:“曾经有一个说法,指辣椒是由葡萄牙人经澳门带到亚洲。餐厅的名字‘Aji’在日语中解作‘味道’,而在秘鲁语则是‘辣椒’的意思——我们将香辣的味道与地道食材完美融合,为食客带来焕然一新的美食体验。”

  餐厅主区简洁的线条和设计,让宾客可从内俯瞰美狮美高梅的视博广场(Spectacle)及其壮观影像;秘制刺身(Ceviche)及寿司吧则让您近距离观赏大厨炮制海鲜料理;餐厅内的酒吧更提供秘鲁传统酒酿Pisco 及日本清酒,调配出别具秘鲁风味的特色鸡尾酒,是您在利马以外的最佳选择。

  象征美高梅的金狮像矗立于美狮美高梅入口,高 11 米,重38 吨,由约三万二千张 24K 金箔铺砌而成,是首个盖以 24K金箔的美高梅狮子雕塑。

  美狮美高梅中的一大亮点为其壮观的视博广场,设置了 25个 LED 屏幕,足可放映楼高四层的影像,其幕顶覆盖面积达8100 平方米,比一个足球场还要大。

  美高梅剧院为全球首个可为观众提供 2800 万像素观赏体验的剧院,剧院内配备一个 900 平方米的特大 4K(或超高清),LED 显示屏,面积相当于三个网球场,并为全球最大的永久室内 LED 显示屏。

  兴建整个项目使用了1670 万公斤的钢,总重量相等于18000 辆汽车。

  整个项目使用了约 30 万立方米的混凝土,相等于超过 90 个奥林匹克游泳池的储水量。

  美狮美高梅使用了超过 240 种石材。两年多以来,美高梅专业团队前往世界各地包括土耳其、欧洲、南美、中国,精挑细选完美的云石和石材,以确保度假酒店内的每一处都是完美无瑕。


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